20 Crus parmi les Premiers et Grands Crus champenois sont à l’origine de cet assemblage. Il est complété par 20 % de vins de réserve. La cuvée Brut Rosé ravira les palais àl’apéritif. Champagne de gastronomie, elle se mariera parfaitement avec un sablé parmesan-amande, ou un homard bleu du cotentin par exemple.
Apparence
Robe rose pêche intense et lumineuse.
Nez
Premières effluves florales, qui laissent place à des senteurs d’orange, mandarine, pêche jaune, et de fruits rouges – mûres et framboises. Une belle fraicheur, un nez délicat avec des notes de sucre cassonade.
Bouche
Gourmandise et élégance, qualifient cette cuvée Brut Rosé. Une richesse de fruits – mûre, cassis et pêche – une note de cacao, pour un vin rond, souple, velouté. Une belle texture soyeuse, soutenue par une effervescence fondante.